যিনি রাঁধেন, চুলও বাঁধেন। কথাটা যে এক্কেবারে খাঁটি বুঝিয়ে দিলেন টমাস মুলার। ফুটবল মাঠে যিনি বিপক্ষের ঘুম কেড়ে নেন, সেই তিনি রান্নাতেও পটু! কূটনো-বাটনা দুই-ই পারেন পাক্কা গিন্নির মত! সে কী? এত ভাল রান্না করা শিখলেন কী করে? কার কাছে? টমাস মুলার সে কথা ভাঙেননি।
‘বারিল্লা পাস্তা’-র প্রমোশনে গিয়েছিলেন মুলার। স্ত্রী লিসাও সঙ্গে ছিলেন। সেখানে গিয়ে কর্তা-গিন্নিতে রান্না করলেন পাস্তা। সঙ্গে আরও কয়েকটি ইতালীয় খাবার। টমাস মুলারকে দেখেই বোঝা যাচ্ছিল হেঁসেলে সময় কাটানোর তাঁর অভ্যেস আছে। গাঢ় নীল রঙের অ্যাপ্রন পরে কোমর বেঁধে রান্না শুরু করেন। পেঁয়াজ কাটা, মশলা মাখানা, কোথায় কী মশলা লাগে, কতটা লাগবে সে সব ঠিক করা সব একা একাই করলেন। শুধু রান্না করা নয়, প্লেটে পাস্তা সাজিয়ে-গুছিয়ে পরিবেশন করেন। তবে খেটে-খুটে মুলার যখন রান্না করলেন, তখন স্ত্রী লিসাও হাত গুটিয়ে বসে ছিলেন না। রান্না করেন আলাদা ধরনের একটি পাস্তা। স্বামী-স্ত্রী একে-অন্যকে পরে পাস্তা খাইয়েও দিয়েছেন। হেঁসেলেও তাঁদের জুটি যে অনবদ্য, তা দেখেই বোঝা যাচ্ছিল। 
No comments:
Post a Comment